EL PASO 144. Esta variedad tropical (índica) de alto rendimiento es de ciclo largo, plantas bajas de alto macollaje, hojas erectas y pilosas. Sus granos son largos, de cáscara clara y pilosa y su calidad culinaria es diferente a la “americana”. El potencial de rendimiento de El Paso 144 es 21% superior al de Bluebelle, pero debido a su susceptibilidad a fríos en la etapa reproductiva, debe sembrarse temprano, hasta mediados de noviembre. Es una variedad pública lanzada por el CIAAB en 1986 y actualmente ocupa el 74% del área total.

INIA TACUARÍ. Esta variedad es precoz, con plantas bajas y erectas, granos de cáscara clara sin pilosidad y buena calidad molinera y culinaria. Se ha destacado por su alto potencial de rendimiento en un amplio rango de fechas de siembra, con muy buena tolerancia a bajas temperaturas en la etapa reproductiva. Fue la primera variedad local de calidad “americana” de alto rendimiento, igualando el potencial de la variedad El Paso 144. INIA Tacuarí fue lanzada en 1992 y es una variedad protegida que se utiliza en el 18% del área total.

INIA OLIMAR. Esta nueva variedad tropical supera el rendimiento de las demás variedades disponibles en 12%. También muestra baja incidencia de granos yesados y menor susceptibilidad al desgrane natural que las demás variedades tropicales. Su ciclo es una semana más corto que el de El Paso 144, manteniendo su buen vigor inicial y alto macollaje, con hojas erectas y pilosas. Sus granos son pesados y pilosos, con calidad culinaria similar a la de El Paso 144. INIA Olimar fue lanzada en 2002 como variedad protegida y en la zafra se cultivó exclusivamente en semilleros, ocupando 2% del área total, lo cual permite proyectar un importante crecimiento en su área para 2004/2005.