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SITUACIÓN MUNDIAL
El informe del 11 de Agosto
del USDA referente a la producción y consumo de arroz
elaborado a nivel mundial presenta algunos ajustes
importantes con relación a lo analizado en nuestra
Revista Nº 46. En efecto, en la zafra pasada 1/08/05 al
31/07/06 se constató un superávit de 1.881.000 toneladas
de arroz elaborado, rectificando los informes anteriores
que estimaban un déficit de más de 6.000.000 de
toneladas. (Ver Cuadro Nº 1).
Para la zafra
2006/2007 se proyecta un déficit de 886.000 toneladas.
El stock final
se situará en 78.971.000 toneladas, lo que representa el
19% del consumo.
Los precios
continúan aumentando. En EEUU la tonelada de grano largo
FOB Houston Nº 2 tuvo un promedio en la zafra pasada de
U$S 325 (319 Marzo 2005 y 373 Febrero 2006) y en
Agosto de este año alcanzó los U$S 395. En Tailandia el
100% Grado B pasó de un promedio el año pasado de U$S
292 a U$S 330 en Agosto pasado. (Ver Cuadro Nº 2).
En el Cuadro Nº
3 se analiza la evolución del índice ACA. En agosto este
índice fue de U$S 306 frente a los U$S 311 del promedio
1991-2000 y es el mayor valor obtenido desde ese
momento. Esto representa un 98% del valor tomado como
base.
Las proyecciones
de producción para todos los tipos de arroz para esta
zafra se sitúa un 12% por debajo del año pasado y en
grano largo se proyecta una rebaja del 17%.
CUADRO Nº 1
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CUADRO Nº 2 |
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Dólares por tonelada |
Reales |
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Equivalente |
U.S.A. |
TAILANDIA |
VIETNAM |
BRASIL |
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AÑO |
MESES |
zafra |
Arroz |
Grano Largo |
elaborado |
elaborado |
Bolsa arroz |
Fardo 30 kgs. |
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URUGUAY |
con cáscara |
elaborado Nº 2 |
100% B |
5% |
cáscara |
arroz elaborado |
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(3) |
(1) |
(1) |
(1) |
(2) |
(2) |
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Promedio anual:- |
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Marzo/98 a Febrero/99 |
1997/1998 |
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395 |
314 |
285 |
17 |
25 |
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Marzo/99 a Febrero/00 |
1998/1999 |
|
321 |
247 |
223 |
14 |
21 |
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Marzo/00 a Febrero/01 |
1999/2000 |
|
265 |
201 |
176 |
12 |
19 |
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Marzo/01 a Febrero/02 |
2000/2001 |
|
250 |
180 |
171 |
16 |
23 |
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Marzo/02 a Febrero/03 |
2001/2002 |
|
191 |
199 |
184 |
21 |
30 |
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Marzo/03 a Febrero/04 |
2002/2003 |
|
303 |
206 |
188 |
35 |
50 |
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Marzo/04 a Febrero/05 |
2003/2004 |
202 |
355 |
256 |
236 |
29 |
42 |
|
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2005 |
Marzo (4) |
2004/2005 |
170 |
319 |
295 |
264 |
25 |
36 |
|
|
Abril (4) |
2004/2005 |
173 |
319 |
299 |
257 |
24 |
33 |
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|
Mayo (4) |
2004/2005 |
177 |
322 |
299 |
254 |
19 |
28 |
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Junio (4) |
2004/2005 |
171 |
315 |
290 |
244 |
19 |
29 |
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|
Julio (4) |
2004/2005 |
158 |
307 |
276 |
237 |
20 |
29 |
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Agosto (4) |
2004/2005 |
154 |
295 |
286 |
255 |
18 |
28 |
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Setiembre (4) |
2004/2005 |
168 |
309 |
291 |
261 |
17 |
28 |
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Octubre (4) |
2004/2005 |
174 |
319 |
298 |
271 |
17 |
28 |
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Noviembre (4) |
2004/2005 |
182 |
327 |
288 |
275 |
19 |
30 |
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|
Diciembre (4) |
2004/2005 |
189 |
339 |
285 |
269 |
22 |
32 |
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2006 |
Enero (4) |
2004/2005 |
200 |
350 |
290 |
267 |
21 |
32 |
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Febrero (4) |
2004/2005 |
205 |
373 |
307 |
269 |
19 |
29 |
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|
Promedio anual:- |
|
177 |
325 |
292 |
260 |
20 |
30 |
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2006 |
Marzo (4) |
2005/2006 |
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