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SITUACIÓN MUNDIAL
USDA ha realizado las proyecciones para la zafra 2006/07, estimando aumentos importantes en la producción y en el consumo.
La producción sería de 417.012.000 ton. de arroz elaborado superando en 6.000.000 ton. a la producción de la zafra pasada.
El consumo pasaría de 418.095.000 ton. a 423.154.000 ton. en 2006/07, lo que representa un aumento de 5.000.000 de toneladas.
El déficit que se generaría sería de 6.142.000 ton. lo que sigue erosionando el stock a nivel mundial que quedaría situado en 61.990.000 ton., lo que representa un 15% de consumo. (Ver cuadro Nº 1).
CUADRO Nº 1
SITUACIÓN MUNDIAL (en toneladas arroz elaborado)
| Proyección | ||||||
| 2001/02 | 2002/03 | 2003/04 | 2004/05 | 2005/06 | Agosto/Julio | |
| 2006/07 | ||||||
| PRODUCCION | 399.072.000 | 377.499.000 | 391.529.000 | 402.686.000 | 411.516.000 | 417.012.000 |
| CONSUMO | 410.068.000 | 406.544.000 | 415.637.000 | 414.182.000 | 418.095.000 | 423.154.000 |
| DEFICIT | 10.996.000 | 29.045.000 | 24.108.000 | 11.486.000 | 6.579.000 | 6.142.000 |
| STOCK FINAL | 139.360.000 | 110.315.000 | 86.207.000 | 74.711.000 | 68.132.000 | 61.990.000 |
| RELACION STOCK/CONSUMO | 34% | 27% | 21% | 18% | 16% | 15% |
| Fuente: USDA |
En el cuadro Nº 2 se aprecia una recuperación importante en los precios del arroz a nivel internacional.
CUADRO Nº 2
PRECIO INTERNACIONAL DEL ARROZ
| Dólares por tonelada | Reales | |||||||
| Equivalente | U.S.A. | TAILANDIA | VIETNAM | BRASIL | ||||
| AÑO | MESES | zafra | Arroz | Grano Largo | elaborado | elaborado | Bolsa arroz | Fardo 30 kgs. |
| URUGUAY | con cáscara | elaborado Nº 2 | 100% B | 5% | cáscara | arroz elaborado | ||
| (3) | (1) | (1) | (1) | (2) | (2) | |||
| Promedio anual:- | ||||||||
| Marzo/98 a Febrero/99 | 1997/1998 | 395 | 314 | 285 | 17 | 25 | ||
| Marzo/99 a Febrero/00 | 1998/1999 | 321 | 247 | 223 | 14 | 21 | ||
| Marzo/00 a Febrero/01 | 1999/2000 | 265 | 201 | 176 | 12 | 19 | ||
| Marzo/01 a Febrero/02 | 2000/2001 | 250 | 180 | 171 | 16 | 23 | ||
| Marzo/02 a Febrero/03 | 2001/2002 | 191 | 199 | 184 | 21 | 30 | ||
| Marzo/03 a Febrero/04 | 2002/2003 | 303 | 206 | 188 | 35 | 50 | ||
| Marzo/04 a Febrero/05 | 2003/2004 | 202 | 355 | 256 | 236 | 29 | 42 | |
| 2005 | Marzo (4) | 2004/2005 | 170 | 319 | 295 | 264 | 25 | 36 |
| Abril (4) | 2004/2005 | 173 | 319 | 299 | 257 | 24 | 33 | |
| Mayo (4) | 2004/2005 | 177 | 322 | 299 | 254 | 19 | 28 | |
| Junio (4) | 2004/2005 | 171 | 315 | 290 | 244 | 19 | 29 | |
| Julio (4) | 2004/2005 | 158 | 307 | 276 | 237 | 20 | 29 | |
| Agosto (4) | 2004/2005 | 154 | 295 | 286 | 255 | 18 | 28 | |
| Setiembre (4) | 2004/2005 | 168 | 309 | 291 | 261 | 17 | 28 | |
| Octubre (4) | 2004/2005 | 174 | 319 | 298 | 271 | 17 | 28 | |
| Noviembre (4) | 2004/2005 | 182 | 327 | 288 | 275 | 19 | 30 | |
| Diciembre (4) | 2004/2005 | 189 | ||||||
