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EL DEFICIT SE REDUJO EN 32% CON
RELACION A LA ZAFRA PASADA
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Para la zafra 2005/2006, USDA prevé un aumento en la producción
mundial de 4.200.000 toneladas de arroz elaborado y un consumo prácticamente
igual (ver cuadro N° 1). Con estas cifras el déficit persistiría y sería de
8.292.000 toneladas, un 32% menor al registrado en la zafra pasada, y el stock
final se situaría en el 16% del consumo; para encontrar un stock con igual o
menor participación porcentual habría que retroceder hasta la zafra 76-77.
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PRODUCCION MUNDIAL DE ARROZ (en toneladas de arroz elaborado) |
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2001/2002 |
2002/2003 |
2003/2004 |
2004/2005 |
2005/2006 |
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Informe al |
Proyeccion al |
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12/08/2005 |
12/08/2005 |
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Producción |
399.011.000 |
377.224.000 |
391.192.000 |
401.066.000 |
405.285.000 |
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Consumo |
409.839.000 |
406.387.000 |
414.948.000 |
413.262.000 |
413.577.000 |
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DEFICIT |
-10.828.000 |
-29.163.000 |
-23.756.000 |
-12.196.000 |
-8.292.000 |
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STOCK FINAL |
139.878.000 |
110.715.000 |
86.959.000 |
74.763.000 |
66.471.000 |
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Relación stock con consumo |
34% |
27% |
21% |
18% |
16% |
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El precio del arroz elaborado
en EE.UU. el pasado mes de agosto, se situó en U$S 295 por tonelada, U$S 60 por
debajo del promedio de la zafra anterior. En Tailandia el precio se situó en U$S
286, superando en U$S 30 el promedio de la zafra pasada y lo mismo sucedió con
el precio en Vietnam, que se situó en U$S 256 frente a los U$S 236 del 2004-05
(ver cuadro N° 2).
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CUADRO Nº 2 |
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Dólares por tonelada |
Reales |
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Equivalente |
U.S.A. |
TAILANDIA |
VIETNAM |
BRASIL |
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AÑO |
MESES |
zafra |
Arroz |
Grano Largo |
elaborado |
elaborado |
Bolsa arroz |
Fardo 30 kgs. |
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URUGUAY |
con cáscara |
elaborado Nº 2 |
100% B |
5% |
cáscara |
arroz elaborado |
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(3) |
(1) |
(1) |
(1) |
(2) |
(2) |
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Promedio anual:- |
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Marzo/98 a Febrero/99 |
1997/1998 |
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395 |
314 |
285 |
17 |
25 |
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Marzo/99 a Febrero/00 |
1998/1999 |
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321 |
247 |
223 |
14 |
21 |
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Marzo/00 a Febrero/01 |
1999/2000 |
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265 |
201 |
176 |
12 |
19 |
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Marzo/01 a Febrero/02 |
2000/2001 |
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250 |
180 |
171 |
16 |
23 |
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Marzo/02 a Febrero/03 |
2001/2002 |
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191 |
199 |
184 |
21 |
30 |
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Promedio mensual:- |
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2003 |
Marzo |
2002/2003 |
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207 |
201 |
175 |
27 |
41 |
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Abril |
2002/2003 |
|
252 |
200 |
178 |
30 |
44 |
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Mayo |
2002/2003 |
|
276 |
204 |
185 |
35 |
52 |
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Junio |
2002/2003 |
|
277 |
209 |
184 |
34 |
