16/12/2009. Fuente Diario La Republica
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El camino de conseguir mercados más exigentes
El presidente de ACA será el ministro de Ganadería y Agricultura.
Juan Scuarcia |

Berterreche y Aguerre. A partir de hoy trabajarán juntos en el despacho del actual ministro.
La Asociación de Cultivadores de Arroz presentó una guía de buenas prácticas agrícolas aplicadas al sector que en la actualidad ocupa el tercer lugar en las exportaciones agropecuarias del país.
La presentación del manual fue realizada por el presidente de la ACA, el Ing. Tabaré Aguerre, quién será el ministro de Ganadería Agricultura y Pesca del próximo gobierno del Frente Amplio.
Aguerre fue el encargado de presentar la guía que determina normas a cumplir y aconseja buenas prácticas agrarias, ambientales y sociales de una cadena que en la década del noventa estuvo en la mira de las acusaciones de los ambientalistas.
El proceso de elaboración del documento ha sido novedoso en el sentido que involucró a varias instituciones públicas y privadas: Udelar, LATU, INIA, MGAP, la ACA y la Unión de Molinos y aspira a convertirse en una hoja de ruta para los productores arroceros del país, que pueden conseguir ventajas comerciales ya que la producción arrocera de Uruguay es por ejemplo la que menos agroquímicos utiliza por tonelada de arroz producido.
La última
Aguerre representó a la ACA, por última vez, "ahora me paso para el otro lado del mostrador" dijo en relación al final de su actuación al frente de una institución que ha conseguido logros importantes en los últimos veinte años.
El futuro ministro comentó que "desde hace años estamos preocupados por agregar valor ambiental a nuestro producto, con una producción amigable con el ambiente, tenemos ventajas en este aspecto y, a partir del 98, empezamos a plantear la idea de primero confirmar científicamente esa hipótesis y luego tratar de mejorar para posicionarnos mejor en los mercados" dijo. Los estudios medioambientales de la Udelar han sido categóricos y positivos, surgió un problema con un fungicida que ya ha sido prohibido su uso, por la misma cadena arrocera.
Pero el futuro ministro aseguró que no sólo hay que escribir, se tiene que tener capacidad como para ser certificado, "no sólo hay que hacer las cosas bien, hay que demostrarlas" afirmó.
La primera
Pero Aguerre se despojó de su puesto de presidente de la ACA y se puso el de futuro ministro y si bien dijo que no quería hablar de políticas agropecuarias hasta no conocer a quienes los acompañarán, adelantó algunas ideas centrales, que coinciden con la visión de que Aguerre ha manifestado a los largo de su trayectoria.
Uno de los puntos remarcados tiene que ver con la sustentabilidad que debe tener el agro uruguayo que produce el 65% de las exportaciones del país; destacó que "no sirve que se genere un producto hoy y que el sistema no lo pueda producir dentro de veinte años". Para ello apeló a la buena base científica nacional que "nos permite animarnos a pensar en generar un ordenamiento territorial que nos permita dentro de veinte años tener modelos sustentables de producción" dijo.
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